Как почистить желудок свиньи для сальтисона

В статье мы расскажем, как почистить в домашних условиях свиной желудок и как избавить его от неприятного запаха. Иногда данный субпродукт называют требухой. Его можно встретить в кулинарных рецептах. Блюда довольно интересные, хотя и не распространены в повседневном меню.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как почистить свиной желудок в домашних условиях быстро и эффективно

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Можно ли сделать из белого хлеба сухарики на нерафинированном масле в духовке? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. MiF Искусственный Интеллект. Кислый Высший разум. Лучший ответ. Затем погружают на 3—5 минут в горячую воду, вынимают, соскабливают пленку и, сменяя воду, 6—8 часов вымачивают в холодной воде.

Остальные ответы. Ксюша Николаева Гуру 10 лет назад Голова свиная с ухом - 2 кг, язык говяжий - 1 шт. Инструкции: Свиную голову желательно не меньше половины с ухом порубить и вымачивать ч. Ножом соскрести кожицу до белизны, сполоснуть в слабом растворе марганцовки, потом промыть в проточной холодной воде. В высокой кастрюле вскипятить 2 л воды. Заложить в кастрюлю куски головизны, говяжий язык, сердце.

Когда вода закипит, все время снимать пену, можно слить первый бульон. Положить в бульон лук, пару листиков лаврушки, немного соли. Варить ч - до тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от кости. Все вынуть из бульона, горячим отделить мясо от кости, мелко порубить. Можно пропустить через мясорубку с крупноячеистой решеткой. Посолить, мелко нарубить чеснок, взбить яйца, добавить специи и по желанию хозяйки все, что идет к мясу.

Влить в фарш 1 стакан бульона, в котором все варилось. Желудок почистить, ополоснуть в слабом растворе марганцовки, промыть проточной водой. Влить фарш в желудок. Тщательно зашить двойным швом, чтобы не осталось даже крошечных отверстий, через которые мог бы вытечь фарш.

В оставшийся бульон долить воды, вскипятить и опустить туда начиненный желудок. Варить 1,5 ч, снимая пену. Вынуть, положить в плоскую посудину, накрыть плоской тарелкой или разделочной доской. Сверху поставить гнет - трехлитровую банку или кастрюлю с водой.

Держать ч. Потом поставить в холодильник, чтобы зельц застыл. Подавать как закуску или с мясным ассорти. Ирина Попеску Просветленный 10 лет назад Свиной желудок натереть солью. Почистить ножом. Смыть соль, ополоснуть в слабом растворе марганцовки. Промыть проточной водой. Ira Mustochka Ученик 3 года назад ну да и еще можно натереть солью круто чтобы смыть слизь и при замачивании на 6 часов добавить грамм уксуса чтобы небыло запаха.

Испытано на себе. Так что, в рецепте Ксюши Николаевны Гуру очень серьёзный недочёт. Похожие вопросы. Также спрашивают.

Как почистить свиной желудок

В статье мы расскажем, как почистить в домашних условиях свиной желудок и как избавить его от неприятного запаха. Иногда данный субпродукт называют требухой. Его можно встретить в кулинарных рецептах. Блюда довольно интересные, хотя и не распространены в повседневном меню.

Как правильно почистить свежий свиной желудок

Содержание 1 Простота приготовления 2 Подготавливаем оболочку 3 Плохой запах и дезинфекция 4 Свиной желудок в кулинарии 5 Процесс подготовки и очистки свиного желудка 6 Как очистить желудок от запаха 7 Где применяется? Иногда данный субпродукт называют требухой. Его можно встретить в кулинарных рецептах. Блюда довольно интересные, хотя и не распространены в повседневном меню. Но после убоя животного и перед готовкой этот орган надо тщательно обработать.

Сальтисон - желудок свиной с мясом

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Можно ли сделать из белого хлеба сухарики на нерафинированном масле в духовке? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. MiF Искусственный Интеллект. Кислый Высший разум.

Эта еда ничуть не уступает другим мясным блюдам.

Как почистить свиной желудок в домашних условиях

Свинину употребляют в пищу уже на протяжении нескольких тысячелетий. Мясо парнокопытных ценится за высокие вкусовые качества, а сальную прослойку используют в медицинских целях. Одним из внутренних органов, подходящим для употребления, является свиной желудок. В отварном виде его фаршируют разнообразной начинкой во многих странах мира. Однако органы пищеварения нуждаются в дополнительной подготовке. Многие домохозяйки задаются вопросом, как почистить свиной желудок?

Свинину любят многие люди.

.

Комментариев: 4

  1. imag23:

    навряд ли хоть один ребенок согласиться на такое…. лечение . Мои точно не стали бы. За всю жизнь тысячу раз прикусывала и ни разу ничем не мазала.Даже и не задумывалась что нужно)))

  2. angelyulechka.78:

    Владимир, вот это интересно!!! Есть межбровная складка и есть проблема с печенью! Правда и эмоциональность-мимика играет!!!

  3. васылий:

    Глупость какая-то:

  4. doctorbrom:

    александр, это точно )))