Работа печени в организме человека

Один из самых важных органов нашего организма — печень. Она выполняет множество функций. Потому и проявления заболеваний печени так разнообразны. При этом неспециалисты, как правило, слабо представляют себе роль органа и последствия сбоев в его работе.

Роль печени в организме человека, причины и методы профилактики ее заболеваний

Система органов пищеварения у человека. Функции пищеварительной системы. Функции печени и ее участие в пищеварении. Пищеварение в тонком и толстом кишечнике. Желчь - жидкий секрет, продуцируемый клетками гепатобилиарной системы.

В ее состав входят вода, желчные кислоты, желчные пигменты, холестерол, неорганические соли, а также ферменты фосфатазы , гормоны тироксин. Желчь также содержит некоторые продукты обмена веществ, яды, лекарственные вещества, поступившие в организм, и др. Объем ее суточной секреции составляет 0,,8 л. Образование желчи происходит непрерывно.

Вещества, входящие в ее состав, поступают из крови путем активного и пассивного транспорта вода, холестерол, фосфолипиды, электролиты, билирубин , синтезируются и секретируются гепатоцитами желчные кислоты. Вода и ряд других веществ поступают в желчь механизмами обратного всасывания из желчных капилляров, протоков и пузыря. Желчь представляет собой жидкость золотистого цвета, изотоничную плазме крови, с рН 7,,0. В сутки образуется 0,,8 л желчи. Вне приема пищи желчь поступает в желчный пузырь, поскольку сфинктер Одди закрыт.

Концентрация органических компонентов значительно возрастает, рН при этом уменьшается до 6,5. В итоге желчный пузырь объемом мл вмещает желчь, образующуюся в течение 12 ч.

В связи с этим различают желчь печеночную и пузырную. Желчь способствует фиксации ферментов на поверхности энтероцитов и этим улучшает мембранное пищеварение.

Она усиливает секреторную и моторную функции кишечника, оказывает бактериостатическое действие, предупреждая тем самым развитие гнилостных процессов в толстой кишке. Синтезируемые в гепатонитах первичные желчные кислоты холевая, хенодезоксихолевая включены в цикл печеночно-кишечной циркуляции. В составе желчи они попадают в подвздошную кишку, всасываются в кровь и по воротной вене возвращаются в печень, где вновь включаются в состав желчи. Синтез из холестерола новых желчных кислот взамен экскретированным приводит к снижению его содержания в крови.

Процесс образования желчи в печени холерез происходит постоянно. При приеме пищи желчь по желчным ходам поступает в печеночный проток, откуда через общий желчный проток попадает в двенадцатиперстную кишку. В межпищеварительный период она через пузырный проток поступает в желчный пузырь, где хранится до следующего приема пищи рис. Пузырная желчь в отличие от печеночной более концентрированная и имеет слабокислую реакцию вследствие обратного всасывания эпителием стенки желчного пузыря воды и ионов бикарбоната.

Непрерывно протекающий в печени холерез может изменять свою интенсивность под влиянием нервных и гуморальных факторов. Возбуждение блуждающих нервов стимулирует холерез, а возбуждение симпатических нервов угнетает этот процесс. При приеме пищи образование желчи рефлекторно усиливается через мин. Интенсивность желчеобразования зависит от пищевого рациона. Сильными стимуляторами холереза — холеретиками — являются яичные желтки, мясо, хлеб, молоко.

Активируют образование желчи такие гуморальные вещества, как желчные кислоты, секретин, в меньшей степени — гастрин, глюкагон. Желчевыделение холекинез осуществляется периодически и связано с приемом пищи.

Поступление желчи в двенадцатиперстную кишку происходит при расслаблении сфинктера Одди и одновременном сокращении мышц желчного пузыря и желчных протоков, что повышает давление в желчевыводящих путях.

Выделение желчи начинается через 7- 10 мин после приема пищи и продолжается в течение ч. Возбуждение блуждающих нервов стимулирует холекинез на начальных этапах пищеварения. При попадании пищи в двенадцатиперстную кишку наибольшую роль в активации процесса желчевыведепия играет гормон холецистокинин, который вырабатывается в слизистой двенадцатиперстной кишки под влиянием продуктов гидролиза жиров. Показано, что активные сокращения желчного пузыря начинаются через 2 мин после поступления жирной пищи в двенадцатиперстную кишку, а через мин желчный пузырь полностью опорожняется.

Наибольшее количество желчи выводится при потреблении яичных желтков, молока, мяса. Поступление желчи в двенадцатиперстную кишку происходит обычно синхронно с выделением панкреатического сока вследствие того, что общий желчный и панкреатический протоки имеют общий сфинктер — сфинктер Одди рис. Основным методом исследования состава и свойств желчи является дуоденальное зондирование, которое проводят натощак.

Самая первая порция дуоденального содержимого порция А имеет золотисто-желтый цвет, вязкую консистенцию, слегка опалесцирует. Эта порция представляет собой смесь желчи из общего желчного протока, панкреатического и кишечного соков и диагностической ценности не имеет.

Ее собирают в течение мин. Вскоре начинается опорожнение желчного пузыря, которое приводит к выделению густой темной желчи желто-коричневого или оливкового цвета порция В. Порция В составляет мл и поступает в двенадцатиперстную кишку в течение мин. После вытекания порции В из зонда выделяется золотисто-желтая желчь — порция С , которая выходит из печеночных желчных протоков.

Пищеварительная функция заключается в выработке основных компонентов желчи, которая содержит вещества, необходимые для пищеварения.

Кроме желчеобразования печень выполняет много других важных для организма функций. Экскреторная функция печени связана с желчевыделением. В составе желчи из организма выводятся желчный пигмент билирубин и избыточное количество холестерина.

Печень играет ведущую роль в углеводном, белковом и липидном обмене. Участие в углеводном обмене связано с глюкостатической функцией печени поддержание нормального уровня глюкозы в крови. В печени происходит синтез гликогена из глюкозы при повышении ее концентрации в крови.

С другой стороны, при снижении уровня глюкозы в крови в печени осуществляются реакции, направленные на выброс глюкозы в кровь распад гликогена или гликогенолиз и на синтез глюкозы из остатков аминокислот глюконеогенез. Участие печени в белковом обмене связано с расщеплением аминокислот, синтезом белков крови альбуминов, глобулинов, фибриногена , факторов свертывающей и противосвертывающей систем крови.

Участие печени в липидном обмене связано с образованием и распадом липопротеинов и их компонентов холестерина, фосфолипидов. Печень выполняет депонирующую функцию. Она является местом хранения гликогена, фосфолипидов, некоторых витаминов A, D, К, РР , железа и других микроэлементов. В печени также депонируется значительный объем крови.

В печени происходит инактивация многих гормонов и биологически активных веществ: стероидов глюкокортикоидов и половых гормонов , инсулина, глюкагона, катехоламинов, серотонина, гистамина. Печень выполняет также обезвреживающую, или детоксикационную , функцию , то есть участвует в разрушении различных продуктов метаболизма и чужеродных веществ, поступивших в организм.

Обезвреживание токсичных веществ осуществляется в гепатоцитах с помощью микросомальных ферментов и обычно происходит в два этапа.

Сначала вещество подвергается окислению, восстановлению или гидролизу, а затем происходит связывание метаболита с глюкуроновой либо серной кислотой, глицином, глутамином. В результате таких химических превращений гидрофобное вещество становится гидрофильным и выводится из организма в составе мочи и секретов желез пищеварительного тракта.

Главным представителем микросомальных ферментов гепатоцитов является цитохром P , который катализирует реакции гидроксилирования токсичных веществ. В обезвреживании бактериальных эндотоксинов важная роль принадлежит купферовским клеткам печени. Составной частью детоксикационной функции печени является обезвреживание токсических веществ, всасывающихся в кишечнике. Эту роль печени часто называют барьерной. Образующиеся в кишечнике яды индол, скатол, крезол всасываются в кровь, которая, прежде чем попасть в общий кровоток нижнюю полую вену , идет в воротную вену печени.

В печени ядовитые вещества захватываются и нейтрализуются. О значимости для оргаиизима детоксикации ядов, образующихся в кишечнике, можно судить по результатам опыта, называемого фистулой Экка — Павлова: воротную вену отделяли от печени и подшивали к нижней полой вене. Животное в этих условиях через дня погибало из-за интоксикации ядами, образующимися в кишечнике.

За сутки секретируется 0,5- 1,5 л желчи. Она представляет собой жидкость зеленовато-желтого цвета слабощелочной реакции. Это синтезируемые печенью из холестерина желчные кислоты холевая и хенодезоксихолевая , желчный пигмент билирубин , образующийся при разрушении гемоглобина эритроцитов, холестерин, фосфолипид лецитин , жирные кислоты. Желчь является одновременно секретом и экскретом , так как содержит вещества, предназначенные для выведения из организма холестерин, билирубин. Важная функция желчи — способность эмульгировать жиры - связана с присутствием в ней желчных кислот.

Желчные кислоты в своей структуре имеют гидрофобную стероидное ядро и гидрофильную боковая цепь с COOН-группой части и являются амфотерными соединениями.

В водном растворе они, располагаясь вокруг жировых капель, снижают их поверхностное натяжение и превращают в тонкие, почти мономолекулярные жировые пленки, то есть эмульгируют жиры. Эмульгирование увеличивает площадь поверхности жировой капли и облегчает расщепление жиров липазой панкреатического сока.

Гидролиз жиров в просвете двенадцатиперстной кишки и транспорт продуктов гидролиза к клеткам слизистой тонкого кишечника осуществляется в особых структурах — мицеллах , образующихся с участием желчных кислот. Мицелла обычно имеет сферическую форму. Ее ядро формируют гидрофобные фосфолипиды, холестерин, триглицериды, продукты гидролиза жиров, а оболочка состоит из желчных кислот, которые ориентированы таким образом, что их гидрофильные части соприкасаются с водным раствором, а гидрофобные — направлены внутрь мицеллы.

Благодаря мицеллам облегчается всасывание нс только продуктов гидролиза жиров, на и жирорастворимых витаминов A, D, Е, К. В течение суток такая кишечно-печеночная рециркуляция желчных кислот обычно происходит 6- 10 раз.

В печени из холестерина синтезируются новые желчные кислоты взамен экскретированных. Чем больше желчных кислот обратно всасывается в кишечнике, тем меньше образуется новых желчных кислот в печени. Вместе с тем увеличение экскреции желчных кислот стимулирует их синтез гепатоцитами. Вот почему прием грубоволокнистой растительной пищи, содержащей клетчатку, которая связывает желчные кислоты и препятствует их обратному всасыванию, приводит к увеличению синтеза желчных кислот печенью и сопровождается снижением уровня холестерина крови.

Системы органов человека. Физиология пищеварения. Пищеварение в желудке. Функции желудка. Желудочный сок. Ферменты пищеварения. Печень человека. Содержание Функции печени и ее участие в организме человека Образование, состав и функции желчи Пищеварительная и непищеварительные функции печени.

Функции печени и ее участие в организме человека.

Функции печени и ее участие в пищеварении

Печень является самой крупной железой позвоночных. Печень состоит из двух долей: правой и левой. В правой доле выделяют ещё две вторичные доли: квадратную и хвостатую. По современной сегментарной схеме, предложенной Клодом Куино , печень разделяется на восемь сегментов , образующих правую и левую доли. Сегмент печени представляет собой пирамидальный участок печёночной паренхимы, обладающий достаточно обособленным кровоснабжением , иннервацией и оттоком желчи. Хвостатая и квадратная доли, располагающиеся сзади и спереди от ворот печени, по этой схеме соответствуют S I и S IV левой доли.

За что отвечает печень

Ничего не стоит на месте, всё развивается. Появляется новое поколение препаратов для лечения заболеваний печени, которое производится по усовершенствованным технологиям и имеет ряд преимуществ. Рюмочку-другую под жирное или жареное… Пару кусков торта Но ввести определенные ограничения стоит. Внимательно читайте инструкции к лекарствам, следуйте им и обязательно консультируйтесь с врачом.

Функции печени в организме человека

Печень — необыкновенный орган. О ее способности восстанавливаться еще в древности слагали мифы. Прошли сотни и даже тысячи лет, но многие загадки печени ученые еще не разгадали. А за открытие одного из гормонов печени не так давно была вручена Нобелевская премия. В Древней Греции печень считалась более важным органом, чем сердце. Именно в печени, по мнению древних греков, находилась душа человека. Великий титан Прометей был прикован Зевсом к скале за то, что дал людям огонь и отказался сообщить верховному богу, кого тот должен опасаться. В наказание каждый день к беспомощному Прометею прилетал орел и клевал печень.

Замечали ли вы у себя слабость, сонливость, раздражительность, снижение внимания и плохое настроение? Эти симптомы часто списываются на бессонную ночь, результат напряженного рабочего дня или авитаминоз.

Как здоровье печени влияет на работоспособность

Печень — самый крупный орган в организме человека и животных; у взрослого человека она весит 1,5 кг. Печень состоит примерно из млрд клеток. Клетки печени занимают центральное место в реакциях промежуточного метаболизма. Поэтому в биохимическом отношении гепатоциты являются как бы прототипом всех остальных клеток. Важнейшими функциями печени являются метаболическая, депонирующая, барьерная, экскреторная и гомеостатическая. Метаболическая 2Б, К.

Система органов пищеварения у человека.

Представления о роли этой железы были достаточно смутными, однако даже на заре медицины первые исследователи интуитивно отмечали то огромное значение, которое печень имеет для организма. Сегодня ученые располагают богатым арсеналом знаний о строении, функциях и роли этой железы, а значит, имеют возможность разрабатывать методики поддержания ее здоровья на протяжении долгих лет. Печень — это самая большая железа организма. Как правило, о печени говорят в связи с работой пищеварительной системы, однако она играет огромную роль в поддержании обмена веществ, в ней происходит обезвреживание токсинов. Такая вовлеченность печени в различные процессы, протекающие в организме, объясняет то большое внимание, которое обычно уделяется поддержанию ее здоровья. Печень находится в брюшной полости под диафрагмой. Она расположена в районе правого подреберья, однако, так как ее размеры достаточно велики масса здоровой печени может составлять до граммов , достигает и левого подреберья, где соприкасается с желудком. Эта железа состоит из крупных долей, а ее ткань образует дольки.